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25 thg 1, 2018 · 廚娘魔法, 中式料理 Tweet 大黃瓜湯是以前在家裡常會喝到的湯品， 老佛爺總是煮了一大鍋的大黃瓜湯， 多到大家都喝不完，最後還要猜拳， 你一口我一口，飽到站不起來… 有很多時候，菜色不一定要多豪華， 卻是一嚐就會想家，那就是懷念的家的香氣。
必學簡單家常食譜： 大黃瓜湯, 大黃瓜涼拌, 大黃瓜排骨湯, 大黃瓜蛋, 大黃瓜鑲肉電鍋.
將海鮮與灌湯小籠包結合，搭配清爽的大黃瓜，只要10分鐘蒸一下，就能一次享受鮮蝦、湯包，蒸好的灌湯小籠包不油膩，蝦子鮮甜，湯包湯汁濃...
3 thg 9, 2018 · 水 800cc 【調 味 料】 鹽 1茶匙 白胡椒 1/6茶匙 香油 1/2茶匙 【做 法】 1.大黃瓜去皮去籽與胡蘿蔔、玉米筍、高麗菜切塊。 2.水煮開後將大黃瓜、胡蘿蔔、玉米筍、高麗菜及薑絲放入。 煮開後關小火滾約20分鐘。 3.加入貢丸煮約5分鐘後加入鹽及白胡椒粉、香油調味 ...
【大黃瓜湯】怎麼煮才好喝？ 網友推薦做法：電鍋大黃瓜排骨湯、大黃瓜貢丸湯、大黃瓜魚丸湯、大黃瓜雞湯等食譜，口感清甜，煮法簡單，適合炎炎夏日。
阿基師要教媽媽煮出大黃瓜清甜好吃、湯頭香氣濃郁的大黃瓜湯喔! 1.大黃瓜去皮，保留籽囊後，斜刀切塊狀；素火腿切小片備用。 2.熱一鍋滾水，下做法1的大黃瓜煮滾備用。 3.取炒鍋加油，下素火腿片煎香，放入做法2的湯中煮10分鐘。 4.起鍋前，下鹽、薑絲煮勻，倒入成品碗中，鋪上九層塔即可。 1.用素火腿來熬煮的高湯，湯頭濃郁好喝，比其他骨頭湯都厲害喔。 2.加入九層塔，可以讓素火腿去腥增香 …
因為一年四季都是大黃瓜的產季，很容易購買到，做法簡單又快速，是很多媽媽們經常準備的一道湯品，常常不知道要煮什麼湯的時候，就乾脆買大黃瓜回來料理最方便了，好像一桌菜一定要配上一道湯才完整，而且此湯清爽不膩口，飯前飯後喝上一口都是非常 ...
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